آیا می خواهید طعم ترش و شیرینی به سالاد خود اضافه کنید، اما ابتدا باید بهترین جایگزین رب انار را پیدا کنید؟ این چاشنی شربتی غلیظ خوشمزه همیشه به راحتی به دست نمی آید.
رب انار چیست؟ رب انار یک شربت غلیظ است که در غذاهای خاورمیانه و آشپزی مدیترانه ای محبوب است. استفاده از آن در سس های سالاد، مارینادهای گوشت، نوشیدنی ها، محصولات پخته شده یا رویه برای دسرها رایج است.
رب انار ارگانیک خوشمزه با کاهش آب یا دانه های تازه انار به قوام غلیظی ایجاد می شود. در حالی که رب استاندارد برای شیرین کردن غذاها استفاده می شود، رب انار چاشنی است که برای طعم دادن به دستور العمل ها استفاده می شود.
در زیر، دوازده گزینه برای استفاده به عنوان بهترین جایگزین رب انار پیدا خواهید کرد تا بتوانید طعم مشابهی را در دستور العمل های خود ایجاد کنید.
هنگام استفاده از آن در دستور العمل ها می توانید انتظار طعمی پررنگ، ترش و شیرین داشته باشید. ظاهر آن شبیه سرکه بالزامیک – قهوه ای تیره است. با کاهش رب، از رنگ قرمز روشن به رنگ تیره‌تر و تقریباً سیاه تغییر می‌کند.
این رب کم کم در ایالات متحده محبوب تر می شود و راه خود را به فروشگاه های بیشتری پیدا می کند. بسته به موقعیت مکانی شما، یافتن آن در خواربار فروشی محلی ممکن است همچنان چالش برانگیز باشد.
انواع رب انار: رب انار یک چاشنی خاورمیانه و مدیترانه ای است که بر اساس منشاء آن در انواع مختلفی وجود دارد. هر کشوری که رب انار تولید می کند، طعم کمی متفاوت دارد.
با این حال، آنها به طور کلی از مواد یکسانی استفاده می کنند شیرین کننده، آب انار (یا دانه ها) و آب لیمو که تا زمانی که یک کنسانتره انار تشکیل شود، بجوشانید.
ممکن است با گزینه هایی مانند رب انار ترکی یا کورتاس، یک شرکت لبنانی در فروشگاه مواد غذایی مواجه شوید. شما می توانید از هر تنوعی برای دستور پخت خود استفاده کنید، زیرا تفاوت طعم فقط برای کسانی که کام حساس دارند قابل توجه است.
برخی از فروشگاه‌ها یک گزینه بدون قند نیز دارند که از شیرین‌کننده‌های مصنوعی برای تولید یک شربت مناسب برای دیابت استفاده می‌کنند.
